Articles avec #cuisine tag

Publié le 19 Décembre 2007

Mélanger dans une terrine , 250G de farine , 1cc de levure , 120 g de sucre et 50 g de noisette en poudre . Ajouter 1 oeuf et 100 g de beurre ramolli . Mélanger avec les mains et pétrir jusqu'à l'obtention d'une boule . Ajouter les épices de votre choix...

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Rédigé par Fabie

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Publié le 3 Octobre 2007

L'hiver sera vite là et pour se protéger du froid rien ne vaut une bonne couche de graisse pour ne pas en souffrir !! Pour y parvenir j'ai quelques petits secrets comme , par exemple , des petits gâteaux à manger à n'importe qu'elle heure de la journée...

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Rédigé par Fabie

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Publié le 11 Mai 2007

Fabienne me propose de participer à un échange de recette . Ca tombe bien , je voulais justement vous parler de citrons confits . - Laver et stériliser le bocal . - Laver les citrons , les éssuyer et faire quatre entailles de chaque côté du fruit sans...

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Rédigé par fabie

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Publié le 16 Novembre 2006

Voici la recette d'un cake que j'aime bien car il est trés moëlleux , facile à faire , se conserve bien et peut se manger en apéro , accompagné d'une salade verte ( à l'huile d'olive et au citron ) , en pique-nique etc.... Mélanger dans l'ordre (pour...

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Rédigé par fabie

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Publié le 19 Octobre 2006

Pour ceux qui n'ont pas le temps ou pas envie de passer trop de temps à faire un dessert mais qui sont gourmands quand même! - Faire chauffer 1/2 l de lait vanillé 4 mn puissance max . - Dans une terrine , mélanger 5 jaunes d'oeuf avec 75 g de sucre jusqu'à...

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Rédigé par fabie

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Publié le 27 Septembre 2006

Quand on a un prunier généreux et que l'on aime pas trop les confitures ,qu'est ce qu'on fait ?? Un crumble aux prunes . -Dans un plat à gratin beurré , disposer les prunes lavées et dénoyautées . -Parsemer d'une grosse poignée de muesli . -Mélanger du...

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Rédigé par fabie

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Publié le 4 Juillet 2006

Voici la recette d'un dessert typique du pacifique . Son aspect un peu pâteux n'est pas trés ragoûtant mais c'est pourtant délicieux . Pour 4 personnes . - Eplucher ( sous l'eau pour ne pas que ça colle aux doigts) 3 papayes bien mûres , les égrainer...

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Rédigé par fabie

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Publié le 9 Juin 2006

Vous aimez le thé ? Vous appréciez les épices ? Alors vous allez adorer le thé Indien !! Pour 200g de thé earl grey : - Une cuillère à moka d'anis vert en poudre . - Une cuillère à moka de fenouil en poudre . - Une cuillère à moka de gingembre . - Un...

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Rédigé par fabie

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Publié le 25 Mai 2006

Et si on faisait des nems!!!! Il vous faut 600g de porc , 6ou7champignons parfumés , un petit paquet de vermicelles de riz , de l'oignon , 1 ou 2 gousses d'ail , 1 carotte , de la sauce soja , sel et poivre . -Faire tremper les vermicelles dans de l'eau...

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Rédigé par fabie

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Publié le 28 Avril 2006

Le vendredi , c'est le jour du poisson!! Saumon au cidre pour 4 personnes . - Parsemer d'échalotes le fond d'un plat allant au four , y ajouter 20cl de cidre doux et une c. à soupe de vinaigre de cidre. -Y disposer 4 escalopes de saumon . Saler , poivrer...

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Rédigé par fabie

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